野菜たちをすべて食べやすい感じに切る。
しょうが、にんにくはみじん切り。

フライパンを熱し、油をひいてにんにくを香がでるまで炒める。

豚肉を色が変わるまで
炒め人参をいれて炒める。なんじんできたら玉ねぎをいれ炒める。なんじんできたらキャベツをいれ炒める。

椎茸、しょうがをいれ炒める。ちょっとなじんだらニラを入れて炒める。

全体がしんなりしたら、塩コショウしてまぜる。器にのせ、☆をかけ、完成！