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ピリ辛アボカドサラダのっけ酢飯丼♬
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ピリ辛アボカドサラダのっけ酢飯丼♬-レシピのメイン写真

ピリ辛アボカドサラダのっけ酢飯丼♬

林檎まる
林檎まる @cook_40074029

ピリ辛コチュマヨソースが酢飯とアボカドサラダに絡んで嬉しい美味しさです♪
このレシピの生い立ち
酢飯が余っていたので、カリフォルニアロールとサラダ巻きをイメージして作ってみました(^_^)v

ピリ辛コチュマヨソースが酢飯とアボカドサラダに絡んで嬉しい美味しさです♪
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酢飯が余っていたので、カリフォルニアロールとサラダ巻きをイメージして作ってみました(^_^)v

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ピリ辛アボカドサラダのっけ酢飯丼♬

林檎まる
林檎まる @cook_40074029

ピリ辛コチュマヨソースが酢飯とアボカドサラダに絡んで嬉しい美味しさです♪
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酢飯が余っていたので、カリフォルニアロールとサラダ巻きをイメージして作ってみました(^_^)v

ピリ辛コチュマヨソースが酢飯とアボカドサラダに絡んで嬉しい美味しさです♪
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酢飯が余っていたので、カリフォルニアロールとサラダ巻きをイメージして作ってみました(^_^)v

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材料

一人分
  • 酢飯 一膳
  • ゴマ 小さじ1
  • レタス 一枚
  • きゅうり 半分
  • アボカド 半分
  • 大葉 一枚
  • *豆板醤 小さじ4分の1
  • *コチュジャン 大さじ1
  • *マヨネーズ 大さじ1
  • *胡麻油 小さじ1
  • 醤油 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    *の調味料を混ぜておく。
    レタスは一口大にちぎる。
    きゅうり、大葉は千切りにしておく。
    アボカドは1㌢角に切る。

  2. 2

    酢飯にゴマをまぶし、お皿に盛っておく。
    その上にレタス、きゅうりを乗せ、*の混ぜておいたコチュマヨソースを回しかける。

  3. 3

    ②の上にサイコロ状に切ったアボカドを乗せ醤油を2~3滴たらして大葉を散らす。

  4. 4

    最後に、お好みでマヨネーズをかけて完成です。
    豪快に混ぜて頂きます!

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで増減して下さいね。
最後にかけるマヨネーズはなくてもOKです。カロリーハーフマヨネーズにすると気になるカロリーが抑えられます!

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林檎まる
林檎まる @cook_40074029
2012/07/03 10:24に公開
基本ヘルシーを心掛けていますが食べることが大好きなもので(^_^;)いかに体重増加をプラマイゼロでキープしつつ♬日々美味しい食事をするか♡皆さんのレシピを参考にさせて頂いています(^_^)v
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このレシピのキーワード

丼 サラダ 大葉 レタス アボカド キュウリ コチュジャン すし飯 ゴマ

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