里芋と豚肉のお味噌汁
まゆ♡すみれ @cook_40219135
ボリューム満点(^^)美味しいお味噌汁！
このレシピの生い立ち
冷凍里芋を買って使った余りがあったので、お味噌汁に。里芋を切らずに入れたらなかなか火が通らないので半分に切ってからの方がいいかも。
里芋と豚肉のお味噌汁
ボリューム満点(^^)美味しいお味噌汁！
このレシピの生い立ち
冷凍里芋を買って使った余りがあったので、お味噌汁に。里芋を切らずに入れたらなかなか火が通らないので半分に切ってからの方がいいかも。
作り方
- 1
水、だしのもと、里芋を入れて火にかける。里芋は半分に切っておくと火が通りやすい。
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- 2
煮立ってきたら豚バラ肉を入れて、里芋が柔らかくなるまで煮る。そして味噌を加える。
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- 3
ひと煮立ちしたら完成(*^^)vネギをのせると彩りが良くなります！
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コツ・ポイント
豚バラ肉を入れた後、アクが出るので取ることをおすすめします(*^^*)
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