＊ロースト・ロマネスコ＊
principito @cook_40052458
ローストして旨みが凝縮したロマネスコにローストナッツをプラスして食感の良いサイドディッシュに♪
このレシピの生い立ち
大好きなロマネスコ。いつも通りローストし、手元にあった材料をあえたら、サイドディッシュとしていける一品が完成。
＊ロースト・ロマネスコ＊
ローストして旨みが凝縮したロマネスコにローストナッツをプラスして食感の良いサイドディッシュに♪
このレシピの生い立ち
大好きなロマネスコ。いつも通りローストし、手元にあった材料をあえたら、サイドディッシュとしていける一品が完成。
作り方
- 1
洗い終えたロマネスコの水をしっかり切る。
- 2
オーブンを180度に予熱する。
- 3
大きさがだいたい同じになるように包丁でカットする。
- 4
オーブン皿上で、オリーブオイルと3をしっかりあえる。
- 5
オーブンで25分～調理。
- 6
冷ました後、ドレッシングとあえ完成。
コツ・ポイント
お好みの調理加減で。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19152160
