スーパーフード チアシードけんちん汁

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

チアシードのプチプチ感とトロミがクセになるけんちん汁です。膨らむからこれだけでお腹一杯になります。
このレシピの生い立ち
意外に低カロリーなけんちん汁と、食べて膨らむチアシードの組み合わせなら、ダイエットに向いたレシピになるのでは?と思いつくってみました!

スーパーフード チアシードけんちん汁

チアシードのプチプチ感とトロミがクセになるけんちん汁です。膨らむからこれだけでお腹一杯になります。
このレシピの生い立ち
意外に低カロリーなけんちん汁と、食べて膨らむチアシードの組み合わせなら、ダイエットに向いたレシピになるのでは?と思いつくってみました!

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材料

2人分
  1. 出し汁 500ml
  2. こんにゃく 50g
  3. しいたけ 20g
  4. 厚揚げ 30g
  5. 人参 20g
  6. 里芋 40g
  7. ごま 大さじ1
  8. 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1/2
  10. しょうが絞り汁 少々
  11. チアシード(ファインスーパーフード) 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意する。

  2. 2

    ごま油で厚揚げ以外の全ての具材をいためる。

  3. 3

    出し汁と厚揚げをいれて沸騰したらアクとり。そのあと調味料で味付けする。最後に、チアシードとしょうがの絞り汁を入れます。

コツ・ポイント

アクはていねいにすくいましょう。

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