ゆで卵がめんどーだったので、いり卵で作りました。
このレシピの生い立ち
もう一品作ろう。手軽にできるポテサラだ！でも、お湯をわかしてゆで卵を作る必要がある？卵入れるのはあきらめようか、、、とめんどーくさくなっていたとき、思い付きました。