北海道産天然生ホッケ開き自家製一夜ぼし☆

Name: 北海道産天然生ホッケ開き自家製一夜ぼし☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ホッケ開き 1匹; 水 魚がヒタヒタになるくらい; 塩 水の10%; 料理酒 塩と同じ量; 昆布 １切れ

近くのスーパーで、北海道産の天然生ホッケ開きを売ってたので、買って来て自家製の一夜ぼしを作りました。
このレシピの生い立ち
色んな魚でよく、作ります(*^^*)

材料

寒くなってきた、10月末（東北地方）はだいぶ涼しくなってから作って下さい。すぐ食べないなら、ラップにして保存してください。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？エナッチ♪さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

エナッチ♪ @cook_40114109

2015/10/28 09:38に公開

手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)

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