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塩+ごま油でさしみこんにゃくレバ刺し風
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塩+ごま油でさしみこんにゃくレバ刺し風-レシピのメイン写真

塩+ごま油でさしみこんにゃくレバ刺し風

samehada
samehada @cook_40052263

さしみこんにゃくがレバ刺し風に大変身です。
NHK「おはよう日本」でレバ刺しに代わりうる食べ方として掲載されました。
このレシピの生い立ち
いつもからし味噌で食べていたので、たまには違う食べ方で、と思って。

さしみこんにゃくがレバ刺し風に大変身です。
NHK「おはよう日本」でレバ刺しに代わりうる食べ方として掲載されました。
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いつもからし味噌で食べていたので、たまには違う食べ方で、と思って。

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塩+ごま油でさしみこんにゃくレバ刺し風

samehada
samehada @cook_40052263

さしみこんにゃくがレバ刺し風に大変身です。
NHK「おはよう日本」でレバ刺しに代わりうる食べ方として掲載されました。
このレシピの生い立ち
いつもからし味噌で食べていたので、たまには違う食べ方で、と思って。

さしみこんにゃくがレバ刺し風に大変身です。
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いつもからし味噌で食べていたので、たまには違う食べ方で、と思って。

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材料

4人分
  • さしみこんにゃく 1袋
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さしみこんにゃくを水洗いして、お皿に盛る

  2. 2

    塩にごま油を入れ、混ぜる

  3. 3

    さしみこんにゃくを【2】のタレにつけて食べる

  4. 4

    さしみこんにゃくによってだいぶレバ刺し感が違います。我が家ではイオンのベストプライスのさしみこんにゃく78円を愛用

コツ・ポイント

レバ刺が食べれなくなるということで残念です。
あくまで、レバ刺風です。レバ刺しを想像して食べてください(笑)
塩とごま油の割合はお好みによってかえて下さい。

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samehada
samehada @cook_40052263
2012/06/23 14:06に公開
tacookやホットクックを愛用しています。全ての炊飯器にクッキングプレートがついてほしい。
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刺身 こんにゃく

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