CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!茄子とピーマンの味噌炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!茄子とピーマンの味噌炒め-レシピのメイン写真

簡単!茄子とピーマンの味噌炒め

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

ひき肉を加えたら今晩のメインに♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使いきりたくて。

ひき肉を加えたら今晩のメインに♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使いきりたくて。

もっと読む

簡単!茄子とピーマンの味噌炒め

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

ひき肉を加えたら今晩のメインに♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使いきりたくて。

ひき肉を加えたら今晩のメインに♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を使いきりたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鳥ひき肉 70〜100g
  • 茄子 2本
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ(あれば) 1/3本
  • サラダ油 適量
  • しょうがチューブ 1〜2㎝
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎味噌 大さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 水 小さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子とピーマンはお好みの大きさに、長ネギは3㎝ほどの長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    しょうがチューブ、茄子・ピーマン・ネギの白い部分を加え、茄子にしっかり火が通るまで炒める。

  4. 4

    合わせておいた◎を入れ、全体を絡める。水溶き片栗粉を回し入れとろみが出たら完成!

  5. 5

    厚揚げバージョン♡

    • 簡単!茄子とピーマンの味噌炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ひき肉は鶏でも合挽きでもお好みで!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376
2015/10/28 11:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 片栗粉 ピーマン 酒 とりひき肉 味噌 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とうもろこしの蒸しパン
  2. 米粉のクッキー
  3. かまぼこのねぎ塩和え
  4. コンビーフの簡単おつまみ
  5. 箸休めのズッキーニ漬け
  1. 簡単弁当に アスパラガスのみそ炒め
  2. 野菜も摂れる★カレイの中華風あんかけ
  3. 簡単!大葉香る♡ちくわチーズ春巻き♪
  4. ハロウィン☆ミニアメリカンドッグおばけ君
  5. 簡単美味しいスイートポテト
  6. Cheesy hash brown egg nests
  7. Pumpkin Upside Down Cake
  8. Sriracha Roasted Chicken Breast
  9. Crock Pot Stuffing Chicken
  10. Cauliflower Manchurian
  1. 煮りんごのホットヨーグルト
  2. 【男子飯】簡単豚キムチ
  3. 京野菜のライス春巻き~西京みそがけ~
  4. コレが本当の本格バターチキンカレー!簡単
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19153076
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close