ほりたてニンジンサラダ
れおまるこ @cook_40102627
畑で掘ってすぐのニンジン|＾▽＾)ノ 葉もいい香りで美味しさのアクセント☆和えるだけの栄養満天簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
畑で掘って来て、葉も新鮮なうちに使いたくて、冷蔵庫にあるものでササっと作ったサラダです。
ほりたてニンジンサラダ
畑で掘ってすぐのニンジン|＾▽＾)ノ 葉もいい香りで美味しさのアクセント☆和えるだけの栄養満天簡単サラダ。
このレシピの生い立ち
畑で掘って来て、葉も新鮮なうちに使いたくて、冷蔵庫にあるものでササっと作ったサラダです。
作り方
- 1
ニンジンは洗って皮のまま千切り。フライパンにニンジンの葉をいれ、塩をひとふりし、少量の水で柔らかく蒸す。
- 2
玉ねぎを千切りにし、①のニンジンの葉はざく切りに。オリーブをスライスする。
- 3
全ての材料をボールに合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
ニンジンの葉の変わりにパセリや春菊でも合います。
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その他のレシピ
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