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簡単♪調味料は2つ！大根と人参の煮物
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簡単♪調味料は2つ！大根と人参の煮物-レシピのメイン写真

簡単♪調味料は2つ！大根と人参の煮物

トラ次郎タツ太郎
トラ次郎タツ太郎 @cook_40216373

調味料は白だしと砂糖だけ！スライサーで楽チン、優しい味の煮物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母がよく作ってくれました！優しい味を目指して、この分量に落ち着きました。

調味料は白だしと砂糖だけ！スライサーで楽チン、優しい味の煮物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母がよく作ってくれました！優しい味を目指して、この分量に落ち着きました。

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簡単♪調味料は2つ！大根と人参の煮物

トラ次郎タツ太郎
トラ次郎タツ太郎 @cook_40216373

調味料は白だしと砂糖だけ！スライサーで楽チン、優しい味の煮物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家にいた頃、母がよく作ってくれました！優しい味を目指して、この分量に落ち着きました。

調味料は白だしと砂糖だけ！スライサーで楽チン、優しい味の煮物です(*^^*)
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材料

2人分
  • 大根 10㎝
  • 人参 大1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 水 100cc
  • 白だし 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根とにんじんは皮をむいて（大根は厚めに）、スライサーで千切りにする。

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、短冊切りにする。

    • 簡単♪調味料は2つ！大根と人参の煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根、にんじん、油揚げ、水、白だし、砂糖を入れる。

    フタをして、中火にする。

    • 簡単♪調味料は2つ！大根と人参の煮物作り方2写真
  3. 3

    沸騰後、落としブタとフタをし、弱火で10分で完成♪

    出来上がったら30分程放置すると、味がよく染みます！

    • 簡単♪調味料は2つ！大根と人参の煮物作り方3写真

コツ・ポイント

出来上がったら30分放置する事で、味がキマリます！すぐに食べたい時は調味料を増やしてくださいね♡

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トラ次郎タツ太郎
トラ次郎タツ太郎 @cook_40216373
2015/10/28 06:48に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 油揚げ

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