にんじんはいちょう切り、こんにゃくは小さめに千切り、干ししいたけは水で戻して千切りにしておきます。

お米を洗い、水を２合分お釜へ入れます（お米２合を炊く時と同様）。そこへだし、しょうゆ、みりん、お酒を入れよく混ぜます。

お釜の水の味見をして、お好みで塩を少々入れます。そこへ油分を良く切ったシーチキンを入れます。

切ったにんじん、こんにゃく、干ししいたけ、洗ったぶなしめじを入れます。後はスイッチをオン！