さっぱり♪ヨーグルトと葡萄のゼリー
ちかぞ～ @cook_40053516
暑い季節にさっぱり爽やかなデザートです☆葡萄ゼリーを紫陽花に見立てて、見た目も涼しげに♪
このレシピの生い立ち
紫陽花の花がとてもキレイだったので、お菓子にできないかと考えて作りました。
さっぱり♪ヨーグルトと葡萄のゼリー
暑い季節にさっぱり爽やかなデザートです☆葡萄ゼリーを紫陽花に見立てて、見た目も涼しげに♪
このレシピの生い立ち
紫陽花の花がとてもキレイだったので、お菓子にできないかと考えて作りました。
作り方
- 1
ヨーグルトゼリー用のゼラチンに水を加えて電子レンジで30秒加熱して溶かす。ヨーグルトにグラニュー糖を加えてよくまぜる。
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- 2
溶かしたゼラチンをヨーグルトのボウルに少しずつ加えてよくまぜる。
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- 3
一度こし器でこし、カップに取り分ける。
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- 4
あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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- 5
葡萄ジュースにゼラチンを振り入れ、電子レンジで30秒加熱して溶かす。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
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- 6
葡萄ゼリーが固まったら、フォークでクラッシュしてヨーグルトゼリーに乗せる。ミントの葉を飾って完成!!
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- 7
2014.9.5 ゼリー・寒天カテゴリに登録されました！ありがとうございます♪
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- 8
2018.7.4 ぶどうゼリーで検索トップ10入りしました！
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
ゼラチンはふやかさなくても使えるタイプを使うので簡単です。
葡萄ゼリーをクラッシュする事で、食感と見た目に変化がでます。
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