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ハロウィンに!目玉入り血のスープ
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ハロウィンに!目玉入り血のスープ-レシピのメイン写真

ハロウィンに!目玉入り血のスープ

がくとはは
がくとはは @cook_40061637

ちょっとおどろおどろしい。目玉のスープ

トマトスープに、お団子です。
ハロウィンパーティー等にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ネットの画像で目玉入りスープを見つけて、適当に作ってみました。

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トマトスープに、お団子です。
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トマトスープに、お団子です。
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材料

4人分
  • ※トマト缶(カット) 1缶
  • ※白ワイン 1/2カップ
  • ※水 1カップ
  • ※にんにく 2かけ
  • ※コンソメ顆粒 大匙2
  • ☆玉ねぎ 1個
  • ☆シメジ 1株
  • 白玉粉(お団子粉でも可) 適量
  • ブラックオリーブ(種無し) 20個
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作り方

  1. 1

    ☆のスープの具の材料はお好きなものを入れてください。今回は、玉ねぎとしめじとキャベツを入れました。

  2. 2

    にんにくは包丁で潰して※の材料とお好きな具材を入れて、ぐつぐつと煮ます。

  3. 3

    煮えるまでの間に、白玉粉に水を加え耳たぶくらいの柔らかさにして、ブラックオリーブを入れて丸く成形します。

  4. 4

    別鍋にお湯をわかし、浮き上がってくるまで1分位ゆでます。冷水にとって冷やします。

  5. 5

    スープは味を見て、塩コショウで整えてください。
    お皿にスープを入れてから、最後に目玉のお団子を入れて完成!

コツ・ポイント

白玉粉でくるんだ後に、黒目部分のオリーブを指でこすって出していくとそれっぽく丸くなりやすかったです。

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がくとはは
がくとはは @cook_40061637
2013/11/01 01:20に公開
3児の母です。。。料理大好き☆食べるの大好き♪
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このレシピのキーワード

スープ シメジ トマト缶 にんにく 玉ねぎ 白玉粉

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