唐揚げと卵＆ブロッコリーの梅おにぎらず

唐揚げと卵＆ブロッコリーの梅おにぎらず-レシピのメイン写真

唐揚げと卵＆ブロッコリーの梅おにぎらず

おにぎりジャパン @onigirisociety

「おにぎらずの日本代表」を目指し、みんな大好きなお弁当の定番おかずを具材に♪ 梅干しごはんで彩りもGOOD！

このレシピの生い立ち
一般社団法人おにぎり協会が「日本を代表するおにぎらずを！」と考案。大人から子供まで大好きなお弁当の定番おかずを具材に、お弁当に欠かせない梅干しをごはんに混ぜたおにぎらずです。

「おにぎらずの日本代表」を目指し、みんな大好きなお弁当の定番おかずを具材に♪ 梅干しごはんで彩りもGOOD！

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「おにぎらずの日本代表」を目指し、みんな大好きなお弁当の定番おかずを具材に♪ 梅干しごはんで彩りもGOOD！

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材料

2人分（4個分）

ごはん１合分弱
海苔２枚
梅干し２個
唐揚げ４個
卵２個
砂糖小さじ２
サラダ油適量
ブロッコリー（房） 1/6個分程度
マヨネーズ大さじ１

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作り方

1

卵は砂糖を混ぜ、厚焼き玉子を作り1㎝弱にカットする。ブロッコリーは茹で、細かく裂きマヨネーズと和える。
2
ご飯に種を取り細かく切った梅干しを混ぜる。
3
ラップの上に海苔をのせ1/4分した２を中央にのせ伸ばし、2等分にカットした唐揚げ、１をのせ更に1/4分の２をのせる。
4
海苔の角を中心に寄せ、ラップごとまとめなじませる。
5
2等分にカットする。

コツ・ポイント

梅干しは粒の大きさなどを見ながら量を調整してください。

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おにぎりジャパン @onigirisociety

2015/10/27 23:25に公開

おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。世界的に寿司や天ぷらなどと比べ認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。https://www.onigiri.or.jp/

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から揚げおにぎらず海苔ブロッコリー梅ぼし卵ご飯

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