【定番】ライスペーパーで簡単生春巻き♪
パンダワンタン @cook_40094861
クリーミーなアボカド，プリプリのシーフードをたっぷり詰め、甘辛いスイートチリソースを付けて食べる生春巻きです♫
このレシピの生い立ち
えびが好きなので、相性の良いアボカドを入れてヘルシーな生春巻きを作ってみました♫
【定番】ライスペーパーで簡単生春巻き♪
クリーミーなアボカド，プリプリのシーフードをたっぷり詰め、甘辛いスイートチリソースを付けて食べる生春巻きです♫
このレシピの生い立ち
えびが好きなので、相性の良いアボカドを入れてヘルシーな生春巻きを作ってみました♫
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/breiTJx5-mw -
- 2
サニーレタス，かいわれを切ります。
- 3
にんじんを千切りにします。
- 4
アボカドを縦に切ります。
- 5
えび，シーフードミックスに調理酒を掛けて10分程漬けます。
- 6
えび，シーフードミックスを茹でます。
- 7
えび，シーフードミックスの水気を取ります。
- 8
フライパンに薄く水を張り加熱し、ぬるま湯にします。
- 9
ライスペーパーをぬるま湯にさっとくぐらします。
- 10
乾いたまな板の上で野菜を載せます。
- 11
手前から半分まできつく巻き両端を織り込みます。
- 12
シーフードを載せ、最後まで巻きます。
- 13
4枚巻いたら3等分に切ります。
- 14
皿に生春巻きを盛り付け、スイートチリソースを掛ければ完成です。
- 15
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
- 16
♡感謝♡
2015/11/13
「ライスペーパー」の人気検索でトップ10入りしました。 - 17
♡感謝♡
2015/11/19
「ライスペーパー」の人気検索で1位になりました。
コツ・ポイント
① 野菜は包みやすいように細長く切る！
② ライスペーパーはぬるま湯からすぐに引き上げる！
③ 巻くときはきつめに巻く！
つくれぽ
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