こく旨☆カボチャのチーズカレーサラダ
Moepi☆ @cook_40051273
マヨネーズ不使用♪ヨーグルト・カレー粉・粉チーズでこく旨なカボチャサラダです。
このレシピの生い立ち
カレーとチーズの組み合わせが好きなので、サラダにしてみました♪
こく旨☆カボチャのチーズカレーサラダ
マヨネーズ不使用♪ヨーグルト・カレー粉・粉チーズでこく旨なカボチャサラダです。
このレシピの生い立ち
カレーとチーズの組み合わせが好きなので、サラダにしてみました♪
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作り方
- 1
調味料をすべてボールに入れて、混ぜ合わせておきます。
-
- 2
カボチャを電子レンジ（600Ｗ）で3分程度加熱して、やわらかくします。これを一口大に切ります。
- 3
玉ねぎをスライスし、ベーコンを１ｃｍ幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
- 4
フライパンにオリーブオイルと刻んだニンニクを入れます。火をつけて弱火で香が出るまで炒めます。
- 5
４に香が出たら、ベーコンを入れて中火で軽く焼き色が付くまで炒めます。
-
- 6
玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。
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- 7
レンジで加熱したカボチャを入れてさっと炒めたら、１のボールに入れてよく混ぜます。
-
- 8
お皿に盛ったら完成です☆
-
コツ・ポイント
温かいうちに食べても、冷やしてもおいしいです♪
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