ハロウィンアイシングクッキー*＊
甘すぎ固すぎない
アイシングクッキー♪
このレシピの生い立ち
甘すぎなくて固すぎないレシピを探していて…
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- 1
卵白に振るった粉砂糖を【少しずつ少しずつ】入れて混ぜる
-
- 2
食紅をほんの少し水に溶かし竹串の先につけて少しずつ色をつける。
食紅を使わないと真っ白！
-
- 3
レモン汁を使いやすい硬さになるまで混ぜ、柔らかくする
- 4
柔らかくしすぎたら粉砂糖を入れる
固くなりすぎたらレモン汁を入れる - 5
コルネor袋に入れるおばけ→ふちをとる【固めがやりやすい】中に柔らかいアイシングをまんべんなく置き竹串で刺すように広げる
-
- 6
固まるのをまったら出来上がり♡
-
- 7
こんなのもどうでしょうか？♪
-
コツ・ポイント
＊竹串でアイシングを広げる時中に入っている空気を抜く
＊淵をとる時、アイシングを長く伸ばし垂らしながら引く
ときれいに仕上がる♪
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