米を洗い好みの時間（30分以上推奨）吸水させます。私はジップロック角大容器に入れて冷蔵庫に入れておいたりします。

吸水用の水を捨て、耐熱容器に吸水後の米と沸騰したお湯を入れます。沸騰したお湯を使うと季節によらず温度を一定にできます。

蓋をせず電子レンジ600Wで5分加熱します。私は吸水時のジップロックを使っています。吹きこぼれ対策に皿を敷きます。

加熱時間経過後、そのまま5分以上蒸らします。時間がある場合は15分以上を推奨します。

水分が偏っているので混ぜてください。