簡単☆便利☆トマトソース

簡単☆便利☆トマトソース

いかさましいたけ @cook_40211422

ピザ、パスタはもちろん、ハンバーグや魚のムニエルのソースにも使える、便利なソースです。
このレシピの生い立ち
フレンチのシェフに教えてもらいました。

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いかさましいたけ @cook_40211422

ピザ、パスタはもちろん、ハンバーグや魚のムニエルのソースにも使える、便利なソースです。
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材料

トマト缶 1缶
オリーブ油大さじ1
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1かけ
塩小さじ1/2
砂糖大さじ1/2

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作り方

1

ニンニクと玉ねぎをみじん切りします。
2

鍋にオリーブ油を熱し、ニンニクと玉ねぎを入れ炒めます。トマト缶も加え、塩と砂糖を加えて20分くらい煮ます。
3

ミキサーにかけてなめらかにして、出来上がり(*^_^*)

コツ・ポイント

ピザのソースなどにする時は、好みの硬さに煮詰めて使います。

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