レンコンと油揚げの白だし煮

Name: レンコンと油揚げの白だし煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 80ｇ; 油揚げ 2枚; 青ネギ お好みで; 白だし 大さじ3; 水 大さじ4; ごま油 小さじ0.5; 七味 お好みで

２児ママ☆料理好き @cook_40222619

普段のおかずのもう1品！て時にも手早くできますしお弁当にも！

ごま油の風味が立ち込めて癖になります。

このレシピの生い立ち
旦那の弁当にあと1品欲しくて(*´ω`*)

普段のおかずのもう1品！て時にも手早くできますしお弁当にも！

ごま油の風味が立ち込めて癖になります。

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レンコンと油揚げの白だし煮

２児ママ☆料理好き @cook_40222619

普段のおかずのもう1品！て時にも手早くできますしお弁当にも！

ごま油の風味が立ち込めて癖になります。

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旦那の弁当にあと1品欲しくて(*´ω`*)

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材料

2人分

レンコン 80ｇ
油揚げ 2枚
青ネギお好みで
白だし大さじ3
水大さじ4
ごま油小さじ0.5
七味お好みで

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作り方

1

>>1レンコンは３角切り0.5ミリ程の厚さで、油揚げは0.5ミリ程の厚さで切り置いておく
2

② 白だしと水をいれ、①の材料をいれ、中火で沸騰するまで湯掻く。
3

③グツグツなったらすぐ火を止め、5分ほどアルミホイル、落し蓋などで蒸す。
4
④お皿に盛り付け、お好みでごま油、七味を掛けて出来上がり！
5

☆味見をしてみて、好みの味に濃ゆくもできるし、きんぴらでも！

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つくれぽ

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２児ママ☆料理好き @cook_40222619

2018/11/18 17:14に公開

日々料理上手になる為に色々試行錯誤中。いろんなレシピ見て、自分なりにアレンジ出来るように勉強中！皆さんのレシピ参考にさせてもらってます！ありがとうございます！

このレシピのキーワード

煮物れんこん油揚げ青ネギ

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