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菊菜と生ハムのオレンジサラダ
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菊菜と生ハムのオレンジサラダ-レシピのメイン写真

菊菜と生ハムのオレンジサラダ

千明姫
千明姫 @cook_40222661

菊菜の味を楽しみたくて味付けもシンプルに♥︎旦那が菊菜のクセが苦手なのでオレンジで甘みを出して食べやすくしました！
このレシピの生い立ち
旦那の実家から摘みたての菊菜をもらったので新鮮なサラダで食べたくて。

菊菜の味を楽しみたくて味付けもシンプルに♥︎旦那が菊菜のクセが苦手なのでオレンジで甘みを出して食べやすくしました！
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旦那の実家から摘みたての菊菜をもらったので新鮮なサラダで食べたくて。

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菊菜と生ハムのオレンジサラダ

千明姫
千明姫 @cook_40222661

菊菜の味を楽しみたくて味付けもシンプルに♥︎旦那が菊菜のクセが苦手なのでオレンジで甘みを出して食べやすくしました！
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旦那の実家から摘みたての菊菜をもらったので新鮮なサラダで食べたくて。

菊菜の味を楽しみたくて味付けもシンプルに♥︎旦那が菊菜のクセが苦手なのでオレンジで甘みを出して食べやすくしました！
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材料

二人前
  • 菊菜（サラダ用） 3束
  • 生ハム 8枚
  • 甘いみかん 一個
  • 〜ドレッシング〜
  • みかんの汁 少量
  • 黒胡椒 少々
  • EXバージンオイル 大さじ2
  • ニンニクチップ 適量
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作り方

  1. 1

    サラダ菊菜を水洗いし食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    みかんは甘皮を剥いて身を取り出す。
    二房ほどは絞って果汁を出すので残して置く。包丁で内側？を切ると剝きやすいです。

    • 菊菜と生ハムのオレンジサラダ作り方2写真
  3. 3

    生ハムに菊菜と甘皮を剥いたみかん一房を一緒に巻く。

  4. 4

    3を皿に並べ余ったみかんを飾りつけ黒胡椒、ガーリックチップをふりかけオリーブオイルとみかんの果汁をまわしかけたら完成‼︎

コツ・ポイント

簡単です！

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千明姫
千明姫 @cook_40222661
2013/11/07 14:15に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春菊 みかん 生ハム

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