簡単！やみつきアンチョビガレット

簡単！やみつきアンチョビガレット

micorin @cook_40031055

ホクホク、アツアツ！ダイエットは一休み(^O^)
このレシピの生い立ち
義母からいただいたじゃがいも消費に。

ホクホク、アツアツ！ダイエットは一休み(^O^)
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ホクホク、アツアツ！ダイエットは一休み(^O^)
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材料

1〜2人分

じゃがいも 1、2個
バター 15g
アンチョビペースト適量

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作り方

1

じゃがいもの皮をむき、シュレッダーで千切りにします。
2

フライパンにバターとアンチョビペーストを溶かし、1のじゃがいもを焼き付けるように炒めます。
3

弱火でじっくり火を通しながら、フライ返しで押さえつけながら丸く形を整えます。
ひっくり返して同様に。
4

なんとなーく、火が通ったかな？と思ったら、ok！熱いうちに召し上がれ(^O^)

コツ・ポイント

本当に適当です。笑
アンチョビの香りがポイントです。
お料理の付け合わせや朝ごはんに。

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micorin @cook_40031055

2013/10/31 11:59に公開

こんにちは。お料理とワインが大好きです。ハーブやスパイスの効いた料理がとりわけ大好き！自分らしいオリジナルのレシピやワインにぴったりな料理を研究中です☆