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大根と鶏もも肉の煮物
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大根と鶏もも肉の煮物-レシピのメイン写真

大根と鶏もも肉の煮物

なつこ411
なつこ411 @cook_40104444

圧力鍋を使いたかった!!
柔らかい大根が食べたかった!!
このレシピの生い立ち
歯が痛い夫がお粥以外のものが食べられるように考えてみました。

圧力鍋を使いたかった!!
柔らかい大根が食べたかった!!
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歯が痛い夫がお粥以外のものが食べられるように考えてみました。

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大根と鶏もも肉の煮物

なつこ411
なつこ411 @cook_40104444

圧力鍋を使いたかった!!
柔らかい大根が食べたかった!!
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歯が痛い夫がお粥以外のものが食べられるように考えてみました。

圧力鍋を使いたかった!!
柔らかい大根が食べたかった!!
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材料

二人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 大根 3分の1本
  • ☆水 300ml
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根の皮は5ミリくらいの厚さで剥き、1cmほどの短冊切りにします

  2. 2

    鶏もも肉は少し小さめに切りました

  3. 3

    圧力鍋に油を強いて2を炒めます

  4. 4

    鶏肉の表面に火が通ったら火を止めて1を鍋に入れます

  5. 5

    ☆を入れて圧力鍋の蓋を閉めます

  6. 6

    低圧で10分調理します

コツ・ポイント

うちはかなーり薄味なので醤油はもう少し多くてもいいと思います。

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なつこ411
なつこ411 @cook_40104444
2018/11/16 12:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 酒

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