ケチャップとスイートチリソースを混ぜてソースを作る。

肉そぼろの作り方はレシピID:19156796「水菜と挽肉の玉子焼き」作り方(1)をご参照下さい。約50g出来上がります。

豆腐は1cm強の厚さに切る。二つ折りしたキッチンペーパーにのせ、レンジで1分くらい加熱する。

サラダ油を薄く塗った耐熱皿に豆腐、肉そぼろ、ソース、チーズをのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。