豆苗ともやしのポン酢和え♪
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ローコストでスピーディ！酢が苦手な方でも喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いのでなんとかローコストにして、尚且つスピーディに出来るものをと考え、スーパーでひらめきました✨
豆苗ともやしのポン酢和え♪
ローコストでスピーディ！酢が苦手な方でも喜んで食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
最近野菜が高いのでなんとかローコストにして、尚且つスピーディに出来るものをと考え、スーパーでひらめきました✨
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗は茹でる前に半分に切っておきます。
- 2
もやし、豆苗をお鍋で茹でます。時間はお好みですが、シャキシャキ感が欲しい場合は短めに茹でます。
- 3
油揚げを半分に切り、両面をカリッとなる様に焼きます。魚焼きグリルで簡単に焼けます。焼いたら、細身の短冊切りにします。
- 4
ハムは半分に切ってさらに同じ様に細身の短冊切りにします。
-
- 5
そこへ砂糖、ポン酢を加え和えて器に盛り付けたら出来上がりです。小鉢に分けて食べても良いですね。
-
コツ・ポイント
豆苗は茹でる時にすぐあげるとシャキシャキ感があり美味しいです。
柚子ポン酢の代わりにドレッシングや胡麻だれ等でも美味しいですよ♪その場合は砂糖は入れません。
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