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*ﾄﾏﾄ･茄子･鶏肉のｺﾄｺﾄ炒め*
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*ﾄﾏﾄ･茄子･鶏肉のｺﾄｺﾄ炒め*-レシピのメイン写真

*ﾄﾏﾄ･茄子･鶏肉のｺﾄｺﾄ炒め*

とがっちとがち
とがっちとがち @cook_40195232

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*ﾄﾏﾄ･茄子･鶏肉のｺﾄｺﾄ炒め*

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材料

  • 茄子 中2本
  • トマト 中2個
  • 鶏挽肉 100グラムくらい
  • 輪切り唐辛子 あれば
  • オリーブオイル・白ワイン 適量
  • 塩コショウ・ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンで
    輪切り唐辛子を炒め
    風味を残して
    唐辛子は捨てる

  2. 2

    1.のフライパンで
    乱切りにした茄子
    ・鶏肉・湯剥きトマト
    の順でゆっくり炒める

  3. 3

    白ワインと塩コショウ
    ブラックペッパーで
    味を整え、完成♪

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とがっちとがち
とがっちとがち @cook_40195232
2014/09/02 08:13に公開
お料理初心者です。皆様のレシピを参考にして日々腕を磨いていきたいと思います！
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このレシピのキーワード

炒めもの なす トマト とりひき肉 トウガラシ

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