ピーマンとパプリカがすごくキレイです♪

豚肉薄切りを何枚か重ね合わせ、幅を広げた上にチーズと野菜をのせ、巻きます。肉には塩コショウをふって下味つけて下さいね。

小麦粉をつけて、まずは強火でおいしそうな焼き目をつけ、ふたをして中まで火をいれ、あとは転がして全面焼いてください。

ゆっくり切って並べます。あらキレイ☆ロ～ルの上のあんは、砂糖とお醤油とみりんと水で、細かく刻んだ同じ野菜を煮詰めました。