人参入り!クリーミーミートソース!

ママージャン @cook_40218445
生クリーム入りで、子どもが大好きなミートソースです!写真は、パスタにパルメザンチーズ、グリンピースをトッピングしてます!
このレシピの生い立ち
昔、学校給食で食べたような味のミートソースが食べたくて。
人参入り!クリーミーミートソース!
生クリーム入りで、子どもが大好きなミートソースです!写真は、パスタにパルメザンチーズ、グリンピースをトッピングしてます!
このレシピの生い立ち
昔、学校給食で食べたような味のミートソースが食べたくて。
作り方
- 1
フライパンを熱し合挽き肉を炒める。
カロリーを気にする方はキッチンペーパーで余計な脂を吸い取る。 - 2
みじん切りにした玉ねぎを加えて、玉ねぎに火が通るまで中火で炒める。
- 3
すりおろしたにんじんを加えて軽く混ぜる。
- 4
トマトを加え混ぜる。(①で肉から出た脂を拭き取った方は50mlくらいお水を加えて!)
- 5
★を全ていれて蓋をしてしばらく煮る。野菜から水分が出てきていい感じになったら、生クリームと牛乳を加えてまた一煮立ちする
- 6
お好きなパスタにかけたり、パルメザンチーズ、グリンピースをトッピングしてお召し上がり下さい!
コツ・ポイント
こどもに合わせて塩分控え目(薄味)にしてます。濃い味付けが好きな方はコンソメキューブ1個足すか、塩コショウの加減で、味見をしながら調整して下さいね!
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