豚ロースのトマトソースかけ
ｐｉｒｏｒｉｋｉｎ @cook_40044329
豚肉を焼いて、トマトとケチャップにニンニクを利かせて
あんかけにします。
このレシピの生い立ち
トマトを沢山いただいたので、使ってソースを作りたいと思った。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウガーリックを振って、小麦粉をつけ、両面サラダ油を引いたフライパンで焼く。
- 2
豚肉を取り出したら、ざく切りに下トマトをタマネギをいためる。
-
- 3
２に、ワイン、なければ水でもよいので入れ、塩コショウ、コンソメ、ケチャップで味をつける。
- 4
１を一口大に切って、お皿に盛り、上から３をかけて出来上がり
コツ・ポイント
ニンニクはお好みで、トマトソースにも入れてもおいしい。
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