作り方
- 1
人参→短冊切り
つるむらさき→一口大
生姜は摩り下ろして醤油と併せておく - 2
人参→つるむらさき・まいたけを塩コショウで炒める
- 3
併せておいた生姜醤油をまわしかけて絡め炒める
コツ・ポイント
『生姜醤油』つゆがフライパンに残ったので、流し捨てました。
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