簡単　甘鯛のホイル焼き　ポテトもね！

簡単　甘鯛のホイル焼き　ポテトもね！-レシピのメイン写真

簡単　甘鯛のホイル焼き　ポテトもね！

のぞみ～ひん @cook_40071841

うろこ、はらわただけ取っておけば包んで焼くだけ超簡単！！まるごと1匹だから豪華に見えちゃうし経済的です～。
このレシピの生い立ち
魚屋さんの親父に勧められるまま買ってしまった甘鯛…。どうしょうか迷いつつも、冷蔵庫にある残り野菜とそのままホイルに包み焼いたら激ウマ！！　魚屋の親父ありがとう～～～！！

うろこ、はらわただけ取っておけば包んで焼くだけ超簡単！！まるごと1匹だから豪華に見えちゃうし経済的です～。
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魚屋さんの親父に勧められるまま買ってしまった甘鯛…。どうしょうか迷いつつも、冷蔵庫にある残り野菜とそのままホイルに包み焼いたら激ウマ！！　魚屋の親父ありがとう～～～！！

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簡単　甘鯛のホイル焼き　ポテトもね！

のぞみ～ひん @cook_40071841

うろこ、はらわただけ取っておけば包んで焼くだけ超簡単！！まるごと1匹だから豪華に見えちゃうし経済的です～。
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魚屋さんの親父に勧められるまま買ってしまった甘鯛…。どうしょうか迷いつつも、冷蔵庫にある残り野菜とそのままホイルに包み焼いたら激ウマ！！　魚屋の親父ありがとう～～～！！

うろこ、はらわただけ取っておけば包んで焼くだけ超簡単！！まるごと1匹だから豪華に見えちゃうし経済的です～。
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材料

2人分

甘鯛（白身魚ならなんでもOK） 1匹
タマネギ（5cmくらいのﾈｷﾞでもOK） 1/2個
ジャガイモ 1個
ﾈｷﾞ（お腹につめる分）少量
バター 10ｇ
塩・コショウ適量
しょうゆ適量

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作り方

1

タマネギは1cm幅の輪切り、ジャガイモは薄くスライスし水につけておく。
甘鯛のお腹に臭み取りのネギをいれておく。
2

アルミホイルにタマネギを敷きジャガイモをのせる。
その上に甘鯛を重ねて塩・コショウで味付けをし、最後にバターをおく。
3

アルミホイルをしっかり包み、200度に熱したオーブンで15分ほど焼く。
魚から良いダシがでるので焦がさないように！
4

焼きあがったらお好みで醤油をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

バターに魚の旨みがからみあって、とってもおいしいです。ホイルからアツアツの汁がこぼれるので注意して下さいね。

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のぞみ～ひん @cook_40071841

2009/10/07 06:50に公開

結婚したばかりの新米ママです。皆様のレシピを参考にして毎日おいしいご飯を作っています！

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このレシピのキーワード

ホイル焼き魚ねぎじゃがいもバター玉ねぎ白身

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