八宝菜(中華丼)

フラミンゴ33
フラミンゴ33 @cook_40054748

切って炒めて絡めて、意外と簡単(^^)
このレシピの生い立ち
海鮮物が大好きで。

八宝菜(中華丼)

切って炒めて絡めて、意外と簡単(^^)
このレシピの生い立ち
海鮮物が大好きで。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚バラ肉 お好み量
  2. 人参 4/1本
  3. キクラゲ干し椎茸 お好み量
  4. キャベツ 4/1個
  5. イカエビ お好み量
  6. タケノコ水煮、うずら卵水煮 お好み量
  7. ヤングコーン お好み量
  8. エノキ 一袋
  9. 生姜チューブ 少々
  10. (要は、余り物や、好きな物)
  11. 1カップ
  12. 椎茸戻し汁 1カップ
  13. ★しょうゆ、酒 各大さじ2
  14. ★ウエーパー、砂糖 各小さじ2
  15. 水溶き片栗粉
  16. 大さじ6
  17. 片栗粉 大さじ3
  18. ごま 少々

作り方

  1. 1

    椎茸、キクラゲを水で戻す。
    材料は全て食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき、生姜チューブを熱する。豚バラ肉を炒める。

  3. 3

    キャベツ、人参、ヤングコーンなど火の通りにくい物から順に全て材料を炒める。

  4. 4

    火が通ったら、★の調味料を入れ、5分ほど煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にごま油を回し入れ、完成。

コツ・ポイント

材料が多い程美味しく出来上がります。
頑張って切ってください(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
フラミンゴ33
フラミンゴ33 @cook_40054748
に公開

似たレシピ