塩焼鳥
verick @cook_40167579
漬けて焼くだけの簡単美味しい焼鳥です。
このレシピの生い立ち
美味しい焼鳥屋さんの味を再現してみたく作ってみました。味は全然違いますがコレはコレで美味しいと好評です。
塩焼鳥
漬けて焼くだけの簡単美味しい焼鳥です。
このレシピの生い立ち
美味しい焼鳥屋さんの味を再現してみたく作ってみました。味は全然違いますがコレはコレで美味しいと好評です。
作り方
- 1
一口大に切った鳥もも肉と塩、昆布茶をビニール袋に入れよく揉み込み、冷蔵庫で3日間放置。
-
- 2
串に刺しフライパンで焼く。表面に焼き色がついたら蓋をして油をキッチンペーパーで拭きながら火が通ったら完成です。
-
コツ・ポイント
お好みで胡椒をどうぞ。塩加減もお好みで調整してみてください。
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