使い切り手作り✨ミカン缶アイス

主婦ドキッ
主婦ドキッ @cook_40213186

子供が冷凍庫を開けて喜ぶ顔が見れました。買ってくるアイスより人気がありますよ。昔ながらの懐かしい味です
このレシピの生い立ち
ミカンの缶詰を汁まで使い切ってアイスを作って見たら、自然で素朴な柔らかい甘みが良かったみたいです。容器は100円ショップでフタ付きの物を何個か買いました。ミカンを上に乗せると可愛いし、とても美味しいです。

使い切り手作り✨ミカン缶アイス

子供が冷凍庫を開けて喜ぶ顔が見れました。買ってくるアイスより人気がありますよ。昔ながらの懐かしい味です
このレシピの生い立ち
ミカンの缶詰を汁まで使い切ってアイスを作って見たら、自然で素朴な柔らかい甘みが良かったみたいです。容器は100円ショップでフタ付きの物を何個か買いました。ミカンを上に乗せると可愛いし、とても美味しいです。

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材料

7個分
  1. 牛乳 400cc〜500cc
  2. 砂糖 大さじ6
  3. 1個
  4. ミカンの缶詰 汁使います。 1缶

作り方

  1. 1

    卵一個牛乳200cc.砂糖大さじ6をミキサーにかけて混ざったらミカン缶の汁200ccと残りの牛乳を入れてミキサーにかける

  2. 2

    容器に入れて冷凍庫に入れる。約6時間。泡立つぐらいがちょうど良いと思います。

  3. 3

    6時間だったら周りから固まってくるのでフォークで穴を開ける。全体に混ぜる。混ざったら再び冷凍庫に入れる。6時間程。

  4. 4

    6時間程したらフォークで穴を開け全体に混ぜる。

  5. 5

    完全に固まってしまっても大丈夫。常温に置いてフォークが刺さるようになったら穴を開けて全体に混ぜる。フォークで押し潰す。

  6. 6

    容器に入れてミカンを乗せる。フタかラップをして冷凍庫に入れる。出来上がり。

  7. 7

    冷凍庫にはこんな感じで置いてあります。2〜3週間はもちますので食べる時は5分ぐらい常温に置いておくと柔らかくなりますゃ。

コツ・ポイント

スキムミルクを大さじ1入れるとコクがでます。ミカンの缶詰の汁がシャーベットみたいに柔らかい甘みを出してくれるのでお好みで全部入れても美味しいです。

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主婦ドキッ
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素材の味を生かした自然派大好き主婦です。料理作りが大好きで今年調理師になりました。基本を大切に実習で習った使える料理をご紹介していけたらと思います。
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