いんげんは筋を取り1cm幅に、ベーコンは1cm角に、ニンニクはみじん切りにする。

フライパンににんにくと油を入れ火にかけ、香りが立ったらいんげんを炒め、ベーコン、コーンも加え炒める。

②に★の調味料を加え味付けする。同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみをつけ、仕上げにゴマ油を垂らす。