チーズとサーモンのオープンサンドイッチ
簡単に出来て、見栄えと味がイイ!
ワインに合います!
このレシピの生い立ち
ワインにあう素材を集めてみました。
作り方
- 1
パンにパルミジャーノ・レッジャーノをふり、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いて取り出す。
- 2
1のパンにスモークサーモン、モッツァレラチーズをのせて、オーブントースターで5~7分ほど温める。
- 3
モッツァレラチーズが溶けてきたら、お皿にもって、ケイパーをのせ、オリーブオイルと塩を好みでかける。
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