黒海苔ツェッポレ(おつまみ揚げパン)

金子海苔店 @cook_40160284
ワインのおともの一品を簡単に!
(レシピ考案:青ねこパン工房)
このレシピの生い立ち
ずぼらな人でも失敗しない海苔やお茶を使った、時短、美味、簡単レシピを提供していきます。
金子海苔店(大森・築地)
https://www.kaneko-nori.co.jp
黒海苔ツェッポレ(おつまみ揚げパン)
ワインのおともの一品を簡単に!
(レシピ考案:青ねこパン工房)
このレシピの生い立ち
ずぼらな人でも失敗しない海苔やお茶を使った、時短、美味、簡単レシピを提供していきます。
金子海苔店(大森・築地)
https://www.kaneko-nori.co.jp
作り方
- 1
1.大きめのボウルに強力粉、ドライイースト、塩を加えてさらっと混ぜ、ぬるま湯を入れて混ぜ合わせる。
- 2
ドロドロになったボウルの生地を叩く作業を根気よく5〜10分繰り返す。
- 3
生地が伸びて弾力がでてきたら、おにぎり用海苔を細かくして混ぜ合わせ、30分冷蔵庫でねかせる。
- 4
中温(170度くらい)に熱したオリーブオイルでスプーンを使って丸めて揚げ、ぷくっと膨らんだらひっくり返して取り上げる。
コツ・ポイント
海苔の量はお好みで調整してください。
海苔佃煮でも代用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19158416