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ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）
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ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）-レシピのメイン写真

ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）

ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

青のりの味がきいた
サクッ！ふわぁ！モチッ！の揚げパン
ついつい手がでるおつまみおやつです！
このレシピの生い立ち
ゼッポリーニをいただいておいしかったので
作っている中でおいしいレシピが、これになりました　　簡単なので是非作ってみて下さいね

青のりの味がきいた
サクッ！ふわぁ！モチッ！の揚げパン
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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699

青のりの味がきいた
サクッ！ふわぁ！モチッ！の揚げパン
ついつい手がでるおつまみおやつです！
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サクッ！ふわぁ！モチッ！の揚げパン
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材料

  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ぬるま湯 260cc
  4. 塩 小さじ1
  5. 青のり 大さじ3
  6. ドライイースト 5g
  7. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに材料を混ぜ捏ねる
    30分〜40分発酵させる

    • ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）作り方1写真
  2. 2

    発酵した生地を2本のカレースプーンなどにサラダオイルをぬり生地をすくって整え揚げ油の中に入れる

    • ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）作り方2写真
  3. 3

    又はラップにオイルを塗って生地をととのえても丸めやすいです

    • ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）作り方3写真
  4. 4

    サラダオイルにプカプカ浮いて揚げ色が少しつけばできあがり！

    • ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）作り方4写真
  5. 5

    • ゼッポリーニ（イタリアの揚げパン）作り方5写真

コツ・ポイント

発酵さえできれば簡単です

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ココクリーム♪
ココクリーム♪ @cook_40313699
2020/10/25 23:37に公開
こんにちは。毎日の献立の中簡単に作れて美味しい！と思ったお料理を紹介していきたいと思います！作っている時も食べている時も笑顔でいられるようなお料理たちを並べていきたいです^_^
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