材料を計ります。
写真はバターではなくマーガリンですがどちらでも大丈夫です。

レンジ対応のボウルに、牛乳・バターを入れレンジ強で
３０秒かけ溶かします。
熱くなりすぎないように ！

②をよく混ぜたら、ドライイースト・砂糖・塩の順で加え、その都度よく混ぜます。

強力粉の１/3を加え、よく混ぜます。

残りの強力粉を加え、菜箸でグルグル混ぜます。

混ぜすぎない様に、菜箸で持ち上げられるくらいでひと塊りになればOK。

クッキングシートをかぶせ、レンジ弱で３０秒かけます。
１次発酵。

見た目はまったく変わってません。

打ち粉をふって、生地を１２個に切ります（写真と同じものがもうひと塊りあります）

切り口を中に巻き込んで、丸めます。
クッキングシートの上に濡れふきんをかぶせ、室温で１０分ベンチタイム。

２倍くらいに膨らんだ生地を軽く押してガス抜きをします。

２０ｃｍ位に伸ばし、ねじって成型します。
形はお好みでかまいません。
棒状でも丸でも＾＾

油で上下を返しながらゆっくり揚げます。
少し油をきり、ビニール袋の中に、シナモンシュガーと揚げパンを入れフリフリ。