♡サンマのカリっサクっ!オーブン焼き♡ 

ヒョーちゃん
ヒョーちゃん @cook_40040130

週末ディナーにサンマ・イタリアンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
イタリアン好きなので 旬のサンマもイタリアン風に仕上げてみましたヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡

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材料

☆二人分☆
  1. サンマ 2匹
  2. ~A ~
  3. トマトソース☆ 50CC
  4. ☆パン粉☆ 10グラム
  5. レモン汁☆ 小さじ1
  6. スライスアーモンド(あれば)☆ 一つまみ
  7. ☆イタリアンセリ 少々
  8. ☆ニンニクチューブ☆ 少々
  9. ~B~
  10. ☆パン粉☆ 適量
  11. パルメザンチーズ 適量
  12. ~オーブン用~
  13. ☆ローリエ☆ 4枚
  14. ~仕上げ~
  15. ☆バジルソース☆ 適量
  16. オリーブオイル☆ 適量
  17. ☆イタリアンセリ 適量

作り方

  1. 1

    サンマは3枚おろしにして さらに3等分にします

    よく水分を拭き取ってください

  2. 2

    Aを混ぜ合わせます

  3. 3

    1のサンマに 2を挟みます

  4. 4

    鉄板にクッキングシートを敷き 軽くオリーブオイルを塗り 3を並べたらBをふりかけ ローリエを挟みます

  5. 5

    180度で15分焼いたら 仕上げのソース&イタリアンパセリを刻んで完成!!

コツ・ポイント

サクサクの食感が欲しくてスライスアーモンドを入れました
何か歯ごたえのあるものを入れるのはオススメです☆

魚介とイタリアンパセリの相性は やっぱりオススメです!!

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美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます
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