モロヘイヤと✿ささみの✿わさび✿和え

Name: モロヘイヤと✿ささみの✿わさび✿和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: モロヘイヤ（葉っぱだけ） １００ｇ（１８cmザルいっぱい分）; 鶏ささみ ４本; きゅうり １本; めんつゆ（３倍濃縮タイプ） 大２; お水 大３; わさび 小１; お酢 小１・１/２; お酒（ささみ用） 小１

ヒロボ @cook_40066372

とろんとしたモロヘイヤと、サクサクきゅうりにささみを合わせて、わさびでさっぱり♪
よ～く冷やして食べましょう♡
このレシピの生い立ち
モロヘイヤが沢山取れるので、いろんな食べ方がしたいなと思って。

モロヘイヤと✿ささみの✿わさび✿和え

ヒロボ @cook_40066372

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材料

４人分

モロヘイヤ（葉っぱだけ）１００ｇ（１８cmザルいっぱい分）
鶏ささみ４本
きゅうり１本
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）大２
お水大３
わさび小１
お酢小１・１/２
お酒（ささみ用）小１

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作り方

1

モロヘイヤは、熱湯でさっと茹で（20～30秒）ザルにあげて広げて冷ましておく。ささみは筋と皮を取り除き、お酒を振って揉む
2

ささみをお皿に並べラップをしてレンジ（700w）で2：30秒加熱後、そのまま冷まし、適当にちぎる。きゅうりは細切り。
3

ボールに調味料を入れ、わさびをしっかり溶かす。しっかり冷ました材料を加えよく和えたら冷蔵庫で30分～冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

よーく冷やすこと。

わさびの辛みはほとんどありません♪

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つくれぽ

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ヒロボ @cook_40066372

2009/08/17 07:35に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

このレシピのキーワード

キュウリささみ酒モロヘイヤわさび

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