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パパの豚味噌大根
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パパの豚味噌大根-レシピのメイン写真

パパの豚味噌大根

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

豚味噌大根、暖かく、めちゃくちゃ旨い!
ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、11月7日(木)

豚味噌大根、暖かく、めちゃくちゃ旨い!
ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、11月7日(木)

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

豚味噌大根、暖かく、めちゃくちゃ旨い!
ビールが進む???????
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豚味噌大根、暖かく、めちゃくちゃ旨い!
ビールが進む???????
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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 大根(半月切り) 2cm×5
  • 牛蒡(ささがき) 50g
  • 調味料(煮味噌)
  • 赤味噌 80g
  • 砂糖(上白糖) 大2
  • 水 5cup
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作り方

  1. 1

    大根を下茹でする。
    (10分位)

    • パパの豚味噌大根作り方1写真
  2. 2

    鍋に大根、豚肉、砂糖を入れる。

    • パパの豚味噌大根作り方2写真
  3. 3

    水と牛蒡を加え、煮立てる。

    • パパの豚味噌大根作り方3写真
  4. 4

    アクを取りながら炊く。
    (10分位・大根に串が刺さればOK)

    • パパの豚味噌大根作り方4写真
  5. 5

    お椀に盛る。
    ビールが進む???????

    • パパの豚味噌大根作り方5写真

コツ・ポイント

アクをこまめに取ること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2013/11/07 19:56に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

大根 ごぼう 豚こま 赤みそ

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