白滝を半分に切って、キッチンペーパーで水気をとっておきます。

カルビ、キムチ、ほうれん草、ネギ、えのきを用意します。

ごま油でほうれん草、ネギ、えのきを炒めます。

しんなりしてきたら、カルビ、キムチを入れ炒めます。

半分位水を入れ、豆板醤、創味シャンタン、醤油、砂糖をいれます。
味を見ながら、醤油、砂糖は調節します。

水気を切っておいた白滝を、器にいれます。

スープをかけたら完成です。