豆腐でかさまし☆チーズ入りハンバーグ
豆腐でかさまししてます。中にも外にもチーズを入れました。
このレシピの生い立ち
娘のお誕生日に。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、アメ色になるまで炒めて冷まします。豆腐はキッチンペーパーにくるみ、水切りします。
- 2
挽肉に塩コショウをしてよく練ります。
豆腐も加えてよく練ります。 - 3
②に卵を加えてよく練ります。パン粉、牛乳、玉ねぎを加えて、その都度よく練ります。
- 4
6等分し、中に切れてるチーズを二枚ずつ入れて丸めます。
- 5
フライパンを熱し、焼きます。
- 6
焼き上がったら、スライスチーズを半分に切り、ハンバーグに乗せます。(写真のものは、チーズをハート型に切ってます。)
-
- 7
皿にトマトソースをかけ、ハンバーグを乗せて出来上がり☆
コツ・ポイント
トマトソースはレシピID19549586のを使ってます。
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