簡単 即効イチゴ酒 イチゴシロップ
かずくるこっちママ @cook_40055046
クリスマスに、かわいいお酒と、かわいいジュースを作りたいと思ってます。(^-^)v
このレシピの生い立ち
今年は、早く梅酒がなくなりそうで、クリスマスも近いし、おしゃれなお酒と子どものジュースがつくれたら、とおもって、やってみました。凍らせたフルーツなので、割りに早く飲み頃になります。ジュースは、砂糖がとけたらオッケーです。お酒は早くて2w!
簡単 即効イチゴ酒 イチゴシロップ
クリスマスに、かわいいお酒と、かわいいジュースを作りたいと思ってます。(^-^)v
このレシピの生い立ち
今年は、早く梅酒がなくなりそうで、クリスマスも近いし、おしゃれなお酒と子どものジュースがつくれたら、とおもって、やってみました。凍らせたフルーツなので、割りに早く飲み頃になります。ジュースは、砂糖がとけたらオッケーです。お酒は早くて2w!
作り方
- 1
乾燥した2リットル瓶それぞれに500ｸﾞﾗﾑずつ凍らせたイチゴを入れます。
- 2
一つ目の瓶に、ホワイトリカー、２つ目の瓶に氷砂糖を入れてシロップ漬けの瓶は、振り、砂糖とイチゴが混ざるようにします。
- 3
あとは、一ヶ月ほど待つだけです。
コツ・ポイント
フルーツは、なんでもいけると思います。もともと、砂糖なしで梅酒を作るのに、梅を凍らせて作ってました。５日目、味見したらシロップの砂糖はまだ溶けてませんが娘いわく、めっちゃイチゴ！とのこと、イチゴ酒も完全に飲める状態。共に風味(^-^)v
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19159356
