もめん豆腐の豚肉巻き

もめん豆腐の豚肉巻き-レシピのメイン写真

もめん豆腐の豚肉巻き

essence326 @cook_40108152

甘辛しょうゆ味の
豚肉ともめん豆腐
ごはんがすすみますよ！
このレシピの生い立ち
もめん豆腐をいつもと違う使い方したくて
水切りして、豚肉で巻いてみました。
予想以上に好評でした(^^)

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豚肉ともめん豆腐
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もめん豆腐をいつもと違う使い方したくて
水切りして、豚肉で巻いてみました。
予想以上に好評でした(^^)

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豚肉ともめん豆腐
ごはんがすすみますよ！
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もめん豆腐をいつもと違う使い方したくて
水切りして、豚肉で巻いてみました。
予想以上に好評でした(^^)

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豚肉ともめん豆腐
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もめん豆腐をいつもと違う使い方したくて
水切りして、豚肉で巻いてみました。
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材料

4人分

豚スライス肉 300g
もめん豆腐（水切りしておく） 1丁
大葉 16枚
片栗粉適宜
☆しょうゆ大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ1.5〜2

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作り方

1
水切りしたもめん豆腐を棒状に切る
2
豚肉を広げ、大葉を乗せ豆腐を載せて
端から巻いていく
3

巻いたものに
片栗粉をまぶす
4
中火で温めたフライパンに油（分量外）を敷き
３の豚巻きを返しながら
焼き色をつける
5
豚肉に火が通れば
☆印のタレを合わせ
フライパンに入れ
照りが出るまでからめる
6
出来上がり〜！

コツ・ポイント

巻きやすいですし、みずっぽくならないように、お豆腐はしっかり水切りしてください。
甘めが好きな方は材料に少し砂糖を足していただくと良いかも…
大葉の代わりに、海苔でしてもらってもいいかも？です。

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essence326 @cook_40108152

2017/03/13 11:07に公開

簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単！調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。

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このレシピのキーワード

肉巻き大葉豚肉片栗粉お肉酒もめん豆腐

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