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簡単♩ちょっぴりご馳走サラダ♩
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簡単♩ちょっぴりご馳走サラダ♩-レシピのメイン写真

簡単♩ちょっぴりご馳走サラダ♩

激務でも料理したい
激務でも料理したい @cook_40094783

イタリアンやスペイン料理にも合う簡単サラダ♩ワインと一緒にどうぞ
※写真はドライトマトの代わりにプチトマトを加えたver
このレシピの生い立ち
いつものフレッシュサラダじゃなくて、好きなものモリモリにしたサラダが食べたい!と思って

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※写真はドライトマトの代わりにプチトマトを加えたver
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激務でも料理したい @cook_40094783

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材料

1人分
  • オリーブ 8個
  • ドライトマトorプチトマト 4個
  • ルッコラ 6束ほど
  • マッシュルーム 大 3個
  • すだち(レモン可) 1個
  • オリーブオイル 大2
  • 塩 適量
  • 粒コショウ 適量
  • 燻製チキン 50gほど
  • 赤パプリカ 1個
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブ、ドライトマト、一口大にスライスしたマッシュルームとルッコラ、さいの目切りのパプリカを入れる

  2. 2

    すだち1個分を絞りかける。レモンなら1/2個。オリーブオイルを回しかけて、混ぜ合わせる

  3. 3

    塩コショウして混ぜて完成!今回はガーリックソルトとSBの粒コショウを使いました♩

    • 簡単♩ちょっぴりご馳走サラダ♩作り方3写真
  4. 4

    燻製チキンは市販品です。スライスしてお花みたいに広げます
    ※写真は待ちきれない旦那が一部食べちゃいました…

コツ・ポイント

☆塩はクレイジーソルトやガーリックソルトなどで仕上げます。
☆少し手間ですがパプリカは、魚焼きグリルなどで焼き(丸焼きor半分にして弱火10分)、流水で黒くなった皮をむいたのを加えると美味しさUP!

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激務でも料理したい
激務でも料理したい @cook_40094783
2013/11/02 12:24に公開
共働きゆえ短時間で品数を揃えることを大切に。夜9時からでも作る気がおきるレシピ多め
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このレシピのキーワード

サラダ 鶏肉 ミニトマト マッシュルーム ドライトマト オリーブ レモン すだち ルッコラ

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