すだちで、さっぱりマリネ♡
れな犬 @cook_40032166
すだちって、
優しい酸味で大好きです♡
そして、
意外なのが、生ズッキーニ！
食感が驚き！
美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
すだちが好きなんです♡
甘酢だけのマリネよりも、
さっぱり＆フルーティで美味しく出来たので、アップしてみました。
すだちで、さっぱりマリネ♡
すだちって、
優しい酸味で大好きです♡
そして、
意外なのが、生ズッキーニ！
食感が驚き！
美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
すだちが好きなんです♡
甘酢だけのマリネよりも、
さっぱり＆フルーティで美味しく出来たので、アップしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切り、人参とズッキーニ は細切りにする。
-
- 2
（玉葱の辛みが気になる方は↓
水にさらして、その後しっかり水切りしておく。） -
- 3
■調味料を合わせて、よく混ぜる。
- 4
すだちはお好みで、１／２～１個絞ってください。
-
- 5
蓋の出来る容器に、調味料と野菜を入れてひと混ぜする。
（野菜いっぱい！調味液が少なくて不安になりますが、大丈夫です→６） -
- 6
冷蔵庫で３０分もすれば、
ほら！こんなに嵩が減って、ちゃんと甘酢に浸っています。 -
- 7
器に盛り付けて、
できあがり♡ -
コツ・ポイント
すだちの酸味は、
柚子やレモンに比べて優しいので、
１個絞っても、酸っぱくないですよ～。
３０分くらいで→さっぱりサラダのよう、
１日置くと→しっとりお酢の物のよう、
お好みでどうぞ～♡
つくれぽ
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