作り方
- 1
鍋にお湯をたっぷり沸かし沸騰したら根っこの方から小松菜を入れる。
- 2
全体が柔らかくなったらオッケー。歯ごたえが多少あるくらいがおいしいですね。
- 3
2-3cm切りよく絞る。調味料などを入れてできあがり。
コツ・ポイント
歯が悪い方や離乳食などは圧力鍋でやるととろける感じになって食べれます。圧力をかけすぎるととろとろになりすぎちゃいます。
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